ম্যাগি ডায়েট - প্রতিদিন এবং 4 সপ্তাহের জন্য মেনু

সুচিপত্র:

ম্যাগি ডায়েট - প্রতিদিন এবং 4 সপ্তাহের জন্য মেনু
ম্যাগি ডায়েট - প্রতিদিন এবং 4 সপ্তাহের জন্য মেনু
Anonim

ম্যাগির ডায়েট: ভালো-মন্দ, মেনু

ডায়েট ম্যাগি
ডায়েট ম্যাগি

ম্যাগি ডায়েট ডিমের ডায়েটের একটি ভিন্নতা। এটি প্রোটিন কম কার্বোহাইড্রেট খাদ্যের অন্তর্গত। এই ওজন হ্রাস সিস্টেমের জনপ্রিয়তা ক্যালোরি এবং অনাহারের ধ্রুবক গণনা থেকে প্রস্থানের মাধ্যমে আনা হয়েছিল, যা প্রায় সমস্ত অন্যান্য ডায়েটে উপস্থিত রয়েছে। ম্যাগি ডায়েট অনুসরণ করার চার সপ্তাহের মধ্যে, আপনি 20 কিলোগ্রাম পর্যন্ত অতিরিক্ত ওজন হারাতে পারেন, এই সমস্ত সময় একজন ব্যক্তি বেশ সন্তুষ্ট এবং আরামদায়ক বোধ করবেন। ডায়েট থেকে উপযুক্ত প্রস্থান এবং এর সমস্ত নিয়ম মেনে চলা ফলাফল রাখতে সাহায্য করবে৷

Image
Image

ডায়েট শেষ হওয়ার সাথে সাথে ফলাফলটিকে "জব্দ" না করার জন্য এবং এর সময় খাবারের ভাঙ্গনের সম্ভাবনা কমাতে, আপনি বিশেষ উপায়ে শরীরকে সমর্থন করতে পারেন।রেডক্সিন উপযুক্ত হতে পারে - একটি প্রতিকার যা ক্ষুধার অনুভূতি হ্রাস করে, অস্বস্তি এবং চাপ ছাড়াই অংশ কমাতে সাহায্য করে, স্ন্যাকস প্রত্যাখ্যান করে এবং মিষ্টি এবং স্টার্চযুক্ত খাবার বাদ দেয়। ইতিমধ্যে রেডুকসিন গ্রহণের এক সপ্তাহ পরে, শক্তি উপস্থিত হয়, ফলাফল অর্জনে বিশ্বাস, কার্যকলাপ বৃদ্ধি পায়। আপনি রেডক্সিন যেকোনো খাদ্যের সাথে বা স্বাধীন প্রতিকার হিসেবে নিতে পারেন, সকালে ১টি ক্যাপসুল।

ম্যাগি ডায়েটের ভিত্তি একটি বিশেষভাবে নির্বাচিত খাদ্যের উপর ভিত্তি করে, যা অনুসরণ করে শরীরে কিছু রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটে, যার ফলে চর্বি জমা পুড়ে যায় এবং ক্ষয়কারী পণ্য, বিষ এবং বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ হয়। এই খাদ্যের জন্য খাবারের সময়সূচী এবং নির্দিষ্ট মেনুতে কঠোর এবং কঠোর আনুগত্য প্রয়োজন, অন্যথায় পুরো প্রক্রিয়াটির কোন অর্থ হবে না। মধ্যাহ্নভোজন এবং প্রাতঃরাশের অদলবদল করা বা একটি পণ্যের সাথে অন্য পণ্য প্রতিস্থাপন করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, এমনকি যদি আপনি মনে করেন যে সেগুলি অভিন্ন।

চরম ক্ষেত্রে, আপনি ডায়েট থেকে যে কোনও পণ্য সরিয়ে ফেলতে পারেন, তবে আপনি এটি প্রতিস্থাপন করতে পারবেন না।মেনুতে অন্তর্ভুক্ত নয় এমন পণ্যগুলি ব্যবহার করার সময়, ডায়েটটি পছন্দসই ফলাফল আনবে না এবং কিছুক্ষণ পরে এটি আবার শুরু করতে হবে। মদ্যপানের ব্যবস্থাও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। প্রতিদিন বিশুদ্ধ পানীয় জলের প্রস্তাবিত পরিমাণ হল 2 লিটার। কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডিহাইড্রেশন এড়াতে এটি প্রয়োজনীয়। চিনি বা চা ছাড়া কফি পান করাও অনুমোদিত৷

গুরুত্বপূর্ণ! বেশিরভাগ ডায়েট শরীরের জন্য চাপযুক্ত, এবং বিশেষ করে পরিপাকতন্ত্রের জন্য। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, লিভার এবং অন্যান্য অঙ্গগুলি দ্রুত ওজন হ্রাসের সাথে যুক্ত কারণে অতিরিক্ত চাপ অনুভব করতে পারে। অতএব, ডায়েটে, নেশার লক্ষণগুলি বিরক্তিকর হতে পারে। এগুলি হল দুর্বলতা, বমি বমি ভাব, মাথাব্যথা, মলের ব্যাধি, ত্বকে ফুসকুড়ি এবং অন্যান্য। অতএব, খাদ্যের সময় শরীরকে পরিষ্কার এবং সমর্থন করার জন্য, এন্টারোসরবেন্টগুলি নির্দেশিত হতে পারে - এজেন্ট যা বিপাক, পদার্থ এবং যৌগগুলিকে অপসারণ করে যা নেশা সৃষ্টি করে৷

Image
Image

এটি একটি উচ্চ নিরাপত্তা সূচক, হাইপোঅ্যালার্জেনসিটি, চিনির অনুপস্থিতি এবং স্বাদযুক্ত এন্টারোসরবেন্ট নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ।আপনি রাশিয়ান এন্টারোজেল এন্টারোজেল ব্যবহার করতে পারেন, যা শুধুমাত্র গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের লুমেনে কাজ করে এবং রক্তে শোষিত হয় না। এই সরবেন্টের বিশেষত্ব হল এর নরম হাইড্রোফিলিক পেস্টি গঠন। জেল পেস্ট Enterosgel শ্লেষ্মা ঝিল্লি সম্পর্কিত সূক্ষ্ম এবং এজেন্টকে অন্ত্রের দেয়াল বরাবর "স্লাইড" করতে দেয়। পাউডার সরবেন্টের মাইক্রো পার্টিকেলগুলির আক্রমনাত্মক ক্রিয়াকলাপের বিপরীতে, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের এপিথেলিয়াল ভাঁজগুলিতে আটকে যেতে পারে, নরম হাইড্রোজেল শ্লেষ্মা ঝিল্লির মাইক্রোট্রমা হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে। এন্টারোজেল পেরিস্টালসিসকে ব্যাহত করে না এবং এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের সম্ভাবনা হ্রাস করে, যা ডায়েটিং করার সময় খুব গুরুত্বপূর্ণ। এন্টারোজেলের গুণগত বৈশিষ্ট্যগুলি সমস্যাযুক্ত হজম এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যেও এই এন্টারসোরবেন্ট ব্যবহারের জন্য একটি ইঙ্গিত হতে পারে। খাদ্যের সময়কালে এন্টারোজেলের কোর্স প্রয়োগের অনুমতি দেওয়া হয়।

খাবারে পেঁয়াজ, রসুন, বিভিন্ন মশলা এবং লবণ যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়, তবে অ্যালকোহল, মাংসের ঝোল, মেয়োনিজ, তেল এবং চর্বি সম্পূর্ণরূপে খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত।ফল থেকে, সাইট্রাস ফল, আপেল, নাশপাতি, তরমুজ, তরমুজ সুপারিশ করা হয়। মাছ এবং মাংসের থালাগুলি তেল ব্যবহার না করেই বাষ্প, সিদ্ধ বা বেক করা হয়। ম্যাগি ডায়েটের ভিত্তি হল সাইট্রাস ফল এবং ডিমের সংমিশ্রণ। ডিম শরীরের স্বাভাবিকভাবে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদানের একটি সমৃদ্ধ উৎস।

সাইট্রাস ফলের মধ্যে অনেক ভিটামিন রয়েছে যা বিপাক সক্রিয় করতে এবং চর্বি ভাঙতে সাহায্য করে। খাদ্যের বাকি অংশগুলি রাসায়নিক বিক্রিয়াকে উদ্দীপিত করার জন্য নির্বাচিত হয় যা চর্বি কোষগুলির প্রক্রিয়াকরণকে ত্বরান্বিত করে। যারা প্রচুর ফল এবং শাকসবজি খেতে অভ্যস্ত নয় তাদের অবিলম্বে ম্যাগি ডায়েটে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, প্রথমে আপনার শরীরকে একটু প্রস্তুত করা উচিত। অন্যথায়, খাদ্যাভ্যাসে হঠাৎ পরিবর্তন অন্ত্রের বিপর্যস্ত হতে পারে। এটি মোটামুটি পরিপক্ক এবং বৃদ্ধ বয়সের লোকেদের জন্য বিশেষভাবে সত্য৷

এই ওজন কমানোর সিস্টেমটি ধীরে ধীরে ছেড়ে দেওয়া প্রয়োজন, ধীরে ধীরে খাবারে ক্যালোরির সংখ্যা বাড়াতে হবে, এটি অর্জিত ফলাফল বজায় রাখতে সহায়তা করবে।এই কারণেই ছুটির প্রাক্কালে ওজন কমানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেহেতু এই দিনগুলিতে ডায়েট লঙ্ঘনের সর্বাধিক সম্ভাবনা থাকে। আপনি যদি হার্ট, কিডনি, রক্তনালীর রোগ বা ডিম থেকে অ্যালার্জিতে ভুগে থাকেন, তাহলে ম্যাগি ডায়েট ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

ম্যাগি ডায়েট নীতি

ম্যাগি ডায়েটের নীতি
ম্যাগি ডায়েটের নীতি

Maggi এর ডায়েট 4 টি ধাপ নিয়ে গঠিত, যার প্রতিটিতে 7 দিন থাকে। একজন ওজন হারানো ব্যক্তিকে সে কোন পর্যায়ে আছে তার উপর নির্ভর করে তার খাদ্য পরিবর্তন করতে হবে।

  • প্রথম পর্যায়। এই সময়ে, শরীর খাদ্যের পরিবর্তনের সাথে খাপ খায়, ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে, অতিরিক্ত তরল কোষগুলি ছেড়ে যায়। চর্বি জমা 4-5 দিন থেকে ভাঙ্গতে শুরু করে। ডায়েটের প্রথম সাত দিনের জন্য, আপনি 2-4 কেজি কমাতে পারেন।
  • দ্বিতীয় পর্যায়। শরীর পরিবর্তিত খাবারে অভ্যস্ত হয়ে যায়। এই সময়ে, একজন ব্যক্তির আরও ডিম খাওয়া প্রয়োজন।
  • তৃতীয় পর্যায়। এই সপ্তাহে ওজন কমতে থাকে তবে ধীরে ধীরে। অতএব, শরীরের একটি ঝাঁকুনি প্রয়োজন। যাইহোক, এই পর্যায়টি খুব সহজেই স্থানান্তরিত হয়৷
  • চতুর্থ পর্যায়। সঠিকভাবে ডায়েট সম্পূর্ণ করতে এবং প্রাপ্ত ফলাফলগুলিকে একীভূত করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়৷

আমি কি খেতে পারি?

আপনি কি খেতে পারেন
আপনি কি খেতে পারেন

ম্যাগি ডায়েটে খাওয়া যেতে পারে এমন খাবার:

  • কাঁচা, সিদ্ধ, বেকড, স্টিউড বা স্টিম করা সবজি। তাদের উপর কোন নিষেধাজ্ঞা নেই, আপনি গাজর, ব্রকলি, জুচিনি, মটরশুটি ইত্যাদি খেতে পারেন। হিমায়িত উদ্ভিজ্জ মিশ্রণগুলিও বাদ দেওয়া খাবারের তালিকায় পড়ে না। যদি প্রয়োজন হয়, শাকসবজি সিজন করা যেতে পারে, তবে শুধুমাত্র নিষিদ্ধ নয় এমন মশলা দিয়ে। সবজি ভাজা উচিত নয়।
  • ফল এবং বেরি। সাইট্রাস ফল দিয়ে মেনুটিকে সমৃদ্ধ করতে ভুলবেন না: ট্যানজারিন, কমলা, আঙ্গুর। কিউই, আপেল, পার্সিমন, চেরি ইত্যাদিও টেবিলে থাকা উচিত।
  • দুগ্ধজাত পণ্য। কুটির পনিরের সর্বাধিক চর্বি সামগ্রী 9%, পনির 20%। কেফির এবং দই শুধুমাত্র ডায়েটের চতুর্থ পর্যায়ে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়।
  • নিম্ন চর্বিযুক্ত জাতের মাছ: সোল, হ্যাডক, পোলক, সেইসাথে সামুদ্রিক খাবার।
  • ডিম, চামড়াবিহীন মুরগির মাংস, অফাল।
  • কম চর্বিযুক্ত মাংস সিদ্ধ, স্টুড এবং বেকড। কখনও কখনও মেনু 2 টুকরা বারবিকিউ দিয়ে বৈচিত্র্যময় হতে পারে।
  • রাইয়ের রুটি, পুরো শস্যের রুটি, বা খাস্তা রুটি বা তুষ। সর্বোচ্চ দৈনিক ভাতা 30 গ্রাম।
  • নুন এবং মরিচ, সয়া সস, রসুন এবং পেঁয়াজ, লেবু, জেলটিন, আদা, বালসামিক ভিনেগার, স্টার্চ-মুক্ত এবং চিনি-মুক্ত মশলা।
  • মিষ্টিবিহীন চা এবং কফি। পানীয়তে দুধ যোগ করা উচিত নয়। দিনে একবার এক গ্লাস ডায়েট কোক পান করার অনুমতি দেওয়া হয়৷
  • কখনও কখনও আপনি চিনি-মুক্ত ললিপপ কিনতে পারেন। চিনি স্টিভিয়া বা অ্যাগেভ সিরাপ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়।

কী খাবেন না?

কি খাবেন না
কি খাবেন না

নিষিদ্ধ তালিকায়:

  • যে সমস্ত পণ্য সংরক্ষণ করা হয়েছে। ভুট্টা, সবুজ মটর ইত্যাদি সহ।
  • ভাজা খাবার।
  • জ্যাম, মধু, সরবিটল, ফ্রুক্টোজ সহ মিষ্টি।
  • দুধ।
  • আলু এবং মটরশুটি।
  • কলা, অ্যাভোকাডো, ডুমুর, আঙ্গুর, আম, শুকনো ফল।
  • সমস্ত তেল, সব চর্বি।
  • মাশরুম।
  • অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়।
  • চুইং গাম।

ম্যাগির সপ্তাহের ডায়েট মেনু

দিন খাওয়ার সময় আমি সপ্তাহ II সপ্তাহ III সপ্তাহ IV সপ্তাহ
1 নাস্তা অর্ধেক জাম্বুরা বা কমলা, ২টি সেদ্ধ ডিম সিদ্ধ ডিম - 2 পিসি, আধা আঙ্গুর বা কমলা মনো-ডায়েট - ফলের দিন। যেকোনো পরিমাণে কম ক্যালোরিযুক্ত ফল। দিনের খাবার (যেকোন সময়): কমলা, তেল ছাড়া টুনার ক্যান, ৪টি টমেটো, ৪টি শসা, টোস্ট, ৪ টুকরো মাংস (সিদ্ধ)
লাঞ্চ যেকোন পরিমাণে অনুমোদিত ফল (আপেল, এপ্রিকট, নাশপাতি) সালাদ, সেদ্ধ মাংস
ডিনার সিদ্ধ মাংসের টুকরো (চর্বিহীন) জাম্বুরা, লেটুস, ২টি ডিম
2 নাস্তা অর্ধেক জাম্বুরা বা কমলা, ২টি সেদ্ধ ডিম সিদ্ধ ডিম - 2 পিসি, আধা আঙ্গুর বা কমলা মনো-আহার - উদ্ভিজ্জ দিন। আলু ছাড়া অন্য যেকোনো সবজি দিনের পণ্য: এক ধরনের ফল, টোস্ট, 4টি শসা, 3টি টমেটো, সেদ্ধ মাংস - 200 গ্রাম
লাঞ্চ নুন ছাড়া রান্না করা চিকেন ফিলেট সালাদ, মাংস
ডিনার টোস্ট, উদ্ভিজ্জ সালাদ, ২টি সেদ্ধ ডিম, কমলা কমলা, ২টি ডিম
3 নাস্তা অর্ধেক জাম্বুরা বা কমলা, ২টি সেদ্ধ ডিম সিদ্ধ ডিম - 2 পিসি, আধা আঙ্গুর বা কমলা মনো-ডায়েট - ফল বা উদ্ভিজ্জ দিন (সিদ্ধ সবজি) দিনের পণ্য: জাম্বুরা, সেদ্ধ সবজি, টোস্ট, ২টি শসা, ২টি টমেটো, কম চর্বিযুক্ত সাদা পনির, কিছু কুটির পনির
লাঞ্চ ২টি টমেটো, হোল গ্রেন টোস্ট, কম চর্বিযুক্ত পনির মাংসের সাথে শসা
ডিনার সিদ্ধ মাংস জাম্বুরা, ২টি ডিম
4 নাস্তা অর্ধেক জাম্বুরা বা কমলা, ২টি সেদ্ধ ডিম সিদ্ধ ডিম - 2 পিসি, আধা আঙ্গুর বা কমলা মাছ দিবস + শাক সবজি সালাদ, সেদ্ধ সবজি দিনের পণ্য: কমলা, টোস্ট, ৩টি টমেটো, শসা, আধা সেদ্ধ মুরগি
লাঞ্চ অনিষিদ্ধ ফল - ১ম প্রকার (যতটা পছন্দ করেন) লো-ফ্যাট পনির, সেদ্ধ সবজি, কয়েকটা সেদ্ধ ডিম
ডিনার সালাদ এবং সেদ্ধ মাংস 2টি ডিম
5 নাস্তা অর্ধেক জাম্বুরা বা কমলা, ২টি সেদ্ধ ডিম সিদ্ধ ডিম - 2 পিসি, আধা আঙ্গুর বা কমলা মনো-ডায়েট - সেদ্ধ মুরগির মাংস, সেদ্ধ সবজি দিনের পণ্য: জাম্বুরা, লেটুস, ৩টি টমেটো, কয়েকটা সেদ্ধ ডিম
লাঞ্চ সবজি সালাদ এবং দুটি সেদ্ধ ডিম সিদ্ধ মাছ
ডিনার জাম্বুরা, লেটুস, সেদ্ধ মাছ এক জোড়া সেদ্ধ ডিম
6 নাস্তা অর্ধেক জাম্বুরা বা কমলা, ২টি সেদ্ধ ডিম সিদ্ধ ডিম - 2 পিসি, আধা আঙ্গুর বা কমলা মনো-ডায়েট - ফলের দিন (এক ধরনের ফল বেছে নিতে হবে) দিনের পণ্য: একটি কমলা, কয়েকটি সেদ্ধ মুরগির স্তন, ২টি টমেটো, ২টি শসা, সামান্য পনির বা কুটির পনির, দই
লাঞ্চ যেকোন পরিমাণে ১ম এর অনুমোদিত ফল টমেটো, কমলা, মাংস
ডিনার সালাদ এবং সেদ্ধ মাংস (কম চর্বি) ফলের সালাদ (ট্যানগারিন, তরমুজ, পীচ)
7 নাস্তা অর্ধেক জাম্বুরা বা কমলা, ২টি সেদ্ধ ডিম সিদ্ধ ডিম - 2 পিসি, আধা আঙ্গুর বা কমলা মনো-ডায়েট - ফলের দিন (এক ধরনের ফল বেছে নিতে হবে) দিনের পণ্য: ১টি জাম্বুরা, সেদ্ধ সবজি, ১টি টোস্ট, ২টি টমেটো, ২টি শসা, কিছু কটেজ পনির বা টুনা একটি জার
লাঞ্চ কমলা, টমেটো, সেদ্ধ সবজি, চামড়াবিহীন মুরগি জাম্বুরা, সেদ্ধ সবজি, টমেটো, সেদ্ধ মুরগি
ডিনার সিদ্ধ সবজি কমলা, সিদ্ধ মুরগি, টমেটো, সেদ্ধ সবজি

ম্যাগি ডায়েট দিয়ে কি অ্যালকোহল পান করা সম্ভব?

যেমনটি অনেকবার বলা হয়েছে, ম্যাগি ডায়েটটি শরীরের রাসায়নিক বিক্রিয়াকে উদ্দীপিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যা চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে। অ্যালকোহলে অ্যালকোহলও রয়েছে, যা এই প্রতিক্রিয়াগুলিকে পরিবর্তন করে, তাই এই খাদ্যে অ্যালকোহল পান করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।অ্যালকোহল থেকে বিরত থাকতে অক্ষম লোকদের জন্য, একটি ভিন্ন খাদ্যের সাথে অন্যান্য খাদ্য তৈরি করা হয়েছে। যাইহোক, ধূমপানকেও উত্সাহিত করা হয় না: এটি রক্ত সঞ্চালনকে ত্বরান্বিত করে, যার ফলস্বরূপ রাসায়নিক বিক্রিয়াও পরিবর্তিত হয়৷

ম্যাগি ডায়েটের জন্য আকর্ষণীয় রেসিপি

রুচিশীল সালাদ "রেড ট্রিও"

ক্ষুধার্ত সালাদ লাল ত্রয়ী
ক্ষুধার্ত সালাদ লাল ত্রয়ী

থালাটি প্রস্তুত করতে আপনার নিম্নলিখিত খাবারের সেটের প্রয়োজন হবে:

  • চেরি টমেটো - 20 পিসি
  • একটি বড় লাল গোলমরিচ।
  • লাল পেঁয়াজ।
  • গারনেট।
  • পার্সলে এবং ধনেপাতা।
  • লবণ, লেবুর রস, কালো মরিচ। লেবুর রস ওয়াইন ভিনেগার দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। এই উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়, তারা সালাদ ড্রেসিং হিসাবে কাজ করবে।

মরিচ চুলায় বেক করতে হবে যতক্ষণ না এর ত্বক পুড়ে যায়। তারপরে মরিচ থেকে খোসাটি সরানো হয় এবং মাংসটি কিউব করে কাটা হয়। পেঁয়াজ অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা হয়, চেরি টমেটো 2 অর্ধেক বিভক্ত করা হয়। সবুজ চূর্ণ হয়. সমস্ত উপাদান মিশ্রিত হয়, ড্রেসিং ঢালা। সালাদটি প্রায় এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখা হয় এবং পরিবেশন করা হয়।

সবুজ ককটেল

ককটেল "সবুজ"
ককটেল "সবুজ"

এটি প্রস্তুত করতে, আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

  • দুটি তাজা শসা।
  • পার্সলে গুচ্ছ।
  • ৫০ মিলি মিনারেল ওয়াটার।

শসাগুলি একটি ব্লেন্ডারের মধ্য দিয়ে যায়, ফলে মিনারেল ওয়াটার এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে যোগ করা হয়। পরিবেশনের আগে ককটেল ঠান্ডা করা হয়।

চুলায় সবজি সহ মুরগি

চুলায় সবজি দিয়ে মুরগি
চুলায় সবজি দিয়ে মুরগি

এই খাবারটি প্রস্তুত করতে নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন:

  • মুরগির ডানা ও পা - ০.৫ কেজি।
  • একটি গোলমরিচ।
  • একটি গাজর।
  • 0, 1 কেজি কুমড়া।
  • 0, 2 কেজি জুচিনি।
  • মরিচ এবং লবণ স্বাদমতো।

কুমড়া এবং মরিচ কিউব করে কাটুন, গাজর এবং জুচিনি রিং করে কাটুন, পেঁয়াজ অর্ধেক রিং করে কেটে নিন। মুরগি এবং সবজি একটি ছাঁচে রাখা হয়, সামান্য জল যোগ করা হয়, লবণাক্ত, মরিচ এবং চুলায় রাখা হয়। মুরগি রান্না করার সময়, এটি নিঃসৃত রসের সাথে তিনবার ঢালতে হবে।

কুটির পনির দিয়ে ভরা টমেটো

টমেটো সঙ্গে দই ভর্তি
টমেটো সঙ্গে দই ভর্তি

থালাটি প্রস্তুত করতে আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

  • 0, 1 কেজি কুটির পনির;
  • 2 টমেটো;
  • রসুনের লবঙ্গ;
  • টেবিল চামচ কাটা ভেষজ;
  • সামুদ্রিক লবণ।

রসুন একটি প্রেস দিয়ে চূর্ণ করা হয়, ভেষজ এবং কুটির পনির দিয়ে ঘষে। ফলস্বরূপ ভর লবণাক্ত হয়। টমেটো থেকে টপস কেটে, সমস্ত পাল্প বের করে দই ভরাট করা হয়। থালা প্রস্তুত।

শসা এবং মুরগির সালাদ

শসা এবং মুরগির সাথে সালাদ
শসা এবং মুরগির সাথে সালাদ

সালাদ প্রস্তুত করতে আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

  • সিদ্ধ মুরগির স্তন।
  • দুটি তাজা শসা।
  • হার্ড পনির - ৫০ গ্রাম
  • সয়া সস - ২ টেবিল চামচ। l.
  • লেবুর রস - ১ টেবিল চামচ। l.

মুরগির স্তন সিদ্ধ, ঠাণ্ডা, পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়। সবজি স্ট্রিপ মধ্যে কাটা হয়, পনির একটি মোটা grater উপর ঘষা হয়। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করা হয়, লেবুর রস এবং সয়া সস দিয়ে পাকা।

বেকড চিংড়ি

বেকড চিংড়ি
বেকড চিংড়ি

থালাটি প্রস্তুত করতে আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

  • 800 গ্রাম সেদ্ধ চিংড়ি;
  • লেবুর রস - ৮০ মিলি
  • 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল।
  • ৩টি রসুনের কোয়া।
  • টেবিল চামচ লেবুর জেস্ট।
  • কিছু লাল মরিচ।
  • পার্সলে।

এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল দিয়ে একটি বেকিং শীট গ্রীস করুন, এতে চিংড়ি রাখুন। আলাদাভাবে, লেবুর রস থেকে একটি সস তৈরি করা হয়, ঝাঁকুনি, রসুন এবং গোলমরিচ এবং চিংড়ি ঢেলে দেওয়া হয়।ট্রেটিকে একটি প্রিহিটেড ওভেনে 250 ডিগ্রি সেলসিয়াসে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য বেক করুন। প্রস্তুত চিংড়ি পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে গরম গরম পরিবেশন করা হয়।

জুচিনি পিউরি স্যুপ

জুচিনি স্যুপ-পিউরি
জুচিনি স্যুপ-পিউরি

এটি প্রস্তুত করতে, আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

  • একটি জুচিনি এবং একটি ডিম।
  • 0, 2 লিটার জল৷
  • লবণ।

জুচিনি খোসা ছাড়াই রিংগুলিতে কাটা হয়, কোরটি কেটে ফেলা হয়। শাকসবজি একটি সসপ্যানে রাখা হয় এবং জল দিয়ে ঢেলে আধা ঘন্টা সিদ্ধ করা হয়। সমাপ্ত জুচিনি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে চূর্ণ করা হয়, লবণাক্ত করে টেবিলে পরিবেশন করা হয়, পিউরির উপরে একটি সিদ্ধ মুরগির ডিম রাখা হয়।

ম্যাগি ডায়েটের সুবিধা এবং অসুবিধা

ম্যাগি ডায়েটের সুবিধা এবং অসুবিধা
ম্যাগি ডায়েটের সুবিধা এবং অসুবিধা

Maggi ডায়েটের নিম্নলিখিত সুবিধাগুলি আলাদা করা যেতে পারে:

  • আহার আপনাকে পুষ্টির সাথে শরীরকে পরিপূর্ণ করতে দেয়, তাই ডায়েটটিকে প্রায় সুষম বলা যেতে পারে। ওজন কমানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন, আপনি ভিটামিন-খনিজ কমপ্লেক্স গ্রহণ করতে অস্বীকার করতে পারেন। বিশেষজ্ঞরা অতিরিক্ত খাদ্য পরিপূরক হিসেবে শুধুমাত্র ওমেগা-৩ ব্যবহার করার পরামর্শ দেন।
  • ডায়েট প্রায় যেকোনো বয়সেই করা যেতে পারে।
  • আহারে ক্ষুধা নেই। একজন ব্যক্তি যিনি ওজন হারাচ্ছেন তাকে কিলোক্যালরি গণনা করতে হবে না।
  • খাবার খুব দ্রুত এবং সহজে তৈরি হয়।
  • যদি আপনি সঠিকভাবে ডায়েট ত্যাগ করেন তবে ফলাফলটি দীর্ঘকাল স্থায়ী হবে।

ম্যাগি ডায়েটের অসুবিধা:

  • ম্যাগির ডায়েট বেশ লম্বা - পুরো এক মাস সময় লাগবে।
  • ওজন কমানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন আপনাকে প্রচুর ডিম খেতে হবে।
  • আপনাকে আপনার ডায়েটে খুব কঠোরভাবে লেগে থাকতে হবে।

বিরোধিতা

বিপরীত
বিপরীত

ম্যাগি ডায়েটের প্রতিবন্ধকতা:

  • গর্ভাবস্থা।
  • স্তন্যপান করান।
  • কিডনি রোগ।
  • পেটের আলসার গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পাচনতন্ত্রের অন্যান্য রোগ।
  • হৃদপিণ্ড ও রক্তনালীর কাজে ব্যাঘাত ঘটায়।
  • রক্তচাপ কমানোর লক্ষ্যে ওষুধ সেবন করা।
  • রক্তের উচ্চ কোলেস্টেরল।
  • কুটির পনির এবং ডিমে অ্যালার্জি।

সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

Maggi ডায়েট অনুসরণ করলে নিম্নলিখিত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ঘটতে পারে:

  • প্রোটিন এবং চর্বি ভাঙার সময় বিষাক্ত যৌগ তৈরি হয়। এই প্রক্রিয়ায়, কিডনি এবং লিভার সবচেয়ে বেশি জড়িত। যখন খাবার থেকে খুব বেশি প্রোটিন থাকে এবং শরীরের চর্বি খুব দ্রুত গলে যায়, তখন এই অঙ্গগুলির উপর ভার বেড়ে যায়, যা তাদের কার্যকারিতাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
  • আহারের সময় রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায়। তদনুসারে, কার্ডিয়াক ইসকেমিয়া, এথেরোস্ক্লেরোসিস, স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বেড়ে যায়৷
  • অন্ত্রের চলাচলে অসুবিধা হতে পারে, যথা, কোষ্ঠকাঠিন্য বৃদ্ধি পায়। তাই হেমোরয়েড হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়।
  • যেহেতু শরীর সামান্য পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড পায়, তাই এটি রক্তনালীর দেয়ালকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে, যা আরও ভঙ্গুর হয়ে যায়।
  • কার্বোহাইড্রেট অপর্যাপ্ত গ্রহণের পটভূমিতে, একজন ব্যক্তির মাথাব্যথা হতে পারে। সে আরও নার্ভাস এবং খিটখিটে হয়ে উঠতে পারে।
  • ত্বকের অবস্থা খারাপ হচ্ছে।
  • অনাক্রম্যতা দুর্বল, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের ত্রুটি উড়িয়ে দেওয়া যায় না।

Maggi ডায়েট সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

সচরাচর জিজ্ঞাস্য
সচরাচর জিজ্ঞাস্য
  • প্রথম সপ্তাহে, ওজন খুব দ্রুত কমে যায় এবং দ্বিতীয়টিতে তা লাফিয়ে ওঠে। কারণ কী? যেহেতু একজন ব্যক্তি 2 এবং 3 সপ্তাহ ধরে শাকসবজি এবং ফল খান, শরীর তরল ধরে রাখতে শুরু করে। অতএব, একদিন ওজন 300 গ্রাম কমানো সম্ভব, এবং পরের দিন দাঁড়িপাল্লায় বৃদ্ধি আধা কিলো হবে। এটাই স্বাভাবিক, শরীর এভাবে পানিশূন্যতা রোধ করার চেষ্টা করছে। চিন্তা করবেন না, ওজন হ্রাস অব্যাহত থাকবে। চতুর্থ সপ্তাহ থেকে শুরু করে ওজন ক্রমাগত কমবে।
  • আমি ডিম খেয়ে সত্যিই ক্লান্ত হয়ে পড়েছি, আমি কি সেগুলিকে অন্য কোনও পণ্য দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারি? প্রস্তাবিত ডায়েট থেকে বিচ্যুত হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।যাইহোক, যদি একজন ব্যক্তি মনে করেন যে তিনি শীঘ্রই ভেঙ্গে পড়বেন, তবে মেনুতে নিজেকে কিছুটা প্রশ্রয় দেওয়া ভাল। ডিমের কিছু অংশ কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। এটিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে এবং হাড়ের টিস্যুকে শক্তিশালী করতে সক্ষম। ১টি ডিম প্রতিস্থাপন করতে হলে আপনাকে ৬০ গ্রাম কুটির পনির খেতে হবে।
  • আমি কি ভাজা খাবার, বারবিকিউ ইত্যাদি খেতে পারি? আপনি যে কোনও উপায়ে খাবার রান্না করতে পারেন, মূল জিনিসটি তেল দিয়ে ভাজা নয়। এমনকি আপনি একটি প্যানে খাবার ভাজতে পারেন, তবে তা অবশ্যই শুকনো হতে হবে।
  • আহারের সময় কি স্ন্যাকসের অনুমতি আছে? আপনার যদি ক্ষুধা লাগে, তাহলে প্রধান খাবারের ২ ঘণ্টা পরে, আপনি যেকোনো সবজি খেতে পারেন: গাজর, শসা বা বাঁধাকপি।
  • সালাদ ড্রেসিং হিসাবে কী অনুমোদিত? আপনি চিনি ছাড়া লেবুর রস, সয়া সস, ভিনেগার (ওয়াইন এবং আপেল), কম চর্বিযুক্ত কেফির এবং দই ব্যবহার করতে পারেন। আদর্শভাবে, সালাদ একেবারে পাকা করা উচিত নয়। থালাটি আগাম প্রস্তুত করা হলে, শাকসবজি রস ছেড়ে দেয়, তাই আপনি অতিরিক্ত ড্রেসিং প্রত্যাখ্যান করতে পারেন।
  • খাবারে কী ধরনের পনির ব্যবহার করা যেতে পারে? এটি প্রতিস্থাপন করার অনুমতি কি? এটি কম চর্বিযুক্ত পনির খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয় - 20% পর্যন্ত চর্বি। কখনও কখনও এটি বিক্রয়ের জন্য খুঁজে পাওয়া কঠিন, তাই পনির কুটির পনির (0-9% চর্বিযুক্ত সামগ্রী) দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। পনির ব্র্যান্ডগুলি যা মেনু কম্পাইল করার সময় ব্যবহার করা যেতে পারে: রাশিয়ান 17%, ক্যারেট "ডোমাশনি" দানাদার 4%, ভ্যালিও ওল্টারমানি 17%, অ্যাম্বার 10%।
  • মধু, ক্রিম এবং দুধ খাওয়া কি জায়েজ? এই পণ্যগুলি সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ এবং যেকোনো পরিমাণে।
  • আমি কি মেনুতে sauerkraut অন্তর্ভুক্ত করতে পারি? Sauerkraut নিষিদ্ধ খাবারের তালিকায় রয়েছে কারণ এতে প্রচুর লবণ রয়েছে।
  • আমি কি খাবারের সময় টিনজাত এবং আচারযুক্ত খাবার খেতে পারি? ম্যাগি ডায়েট আচারযুক্ত খাবার এবং টিনজাত খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেয় না।

প্রস্তাবিত: